Ponuda hrane u Konobi Matoni odnosi se na dalmatinska (mediteranska) jela servirana na moderan način. U meniju također imamo veganska jela i deserte te nudimo jela prilagođena djeci. Meni se mijenja sezonski kako bi vam uvijek pružili svježe namirnice u našim jelima. Vinska karta je dosta šarolika s naglaskom na dalmatinska, cjenovno pristupačna, vrhunska vina.
Želimo da svaki gost doživi iskonsku mediteransku kuhinju uz opuštenu i ležernu atmosferu, kroz zvukove bossanove, jazz-a i funk-a!
021/ 278-457
Prilaz braće Kaliterna 6, 21000 Split
Pašteta od šumskih gljiva i crvene leće, salatica, ukiseljeni šampinjoni
Pašteta od janjeće jetrice s konjakom, narezani mladi sir
Pašteta od kozica i lososa, salatica, inćuni s ukiseljenom crvenom kapulom
Zreli ovčji sir s domaćom marmeladom, marinirane masline
Šunka od jelena, salama od divljači, svježi sir s mladom kapulicom
| V | vegansko jelo | V* | vegetarijansko jelo | GF | bezglutensko jelo
Tost, jaje, dimljeni jezik, sir, aurora umak, salata, panceta
Kobasica od divljači, senf, svježi sir s mladom kapulicom
Marinirani tofu i jabuka u slatkom čili umaku, mix salata, naranča dressing, bučine sjemenke, sezam
Topla salata od leće, kus kusa i badema
Salata od cikle, crvene leće i ukiseljenih gljiva s bučinim sjemenkama
Sezonska salata
| V | vegansko jelo | V* | vegetarijansko jelo | GF | bezglutensko jelo
Grilani odrezak tune, pire od crvene leće
Podušena krila raže u bijelom vinu, domaće crne tagliatelle s dagnjama
Grilani biftek s pireom od bijelog graha i tartufate, Senf, ukiseljeni šampinjoni, bučine sjemenke, slatko ljuti umak
Teleća prsna žlijezda sa žara, gratinirani krumpir, čili umak
Teleća koljenica u umaku od povrća s domaćim pappardellama od buče
Sporo kuhani juneći obrazi u crnom vinu s domaćim gnudima (njoki od sira)
Pileća prsa sa žara, zapečeni sir, umak od bučinih sjemenki i gratinirani krumpir
Domaće pappardelle od buče s komadima bifteka, gljivama i bademima
Domaća crna tjestenina s komadima bifteka i kozicama
Domaći njoki od svježeg sira, s kozicama, šalšom i prošekom
Varivo od povrća, leće i bijelog graha s mariniranim tempehom
| V | vegansko jelo | V* | vegetarijansko jelo | GF | bezglutensko jelo | S | odrezak - servira se srednje pečen, osim ako ne zatražite drugačije
Grilana pileća prsa sa zapečenim krumpirima
Domaći gnudi (njoki od sira) sa šalšom i sirom
| V* | vegetarijansko jelo | GF | bezglutensko jelo
Mousse od tamne čokolade sa slatkom zemljom, umak od bijele čokolade, sladoled od vanilije.
Ukuhana slatka jabuka s cimetom, hrskavi biskvit, krema od vanilije
Sirovi biskvit od orašćića i kokosa, mousse od banane i tamne čokolade, poprženi lješnjaci
Domaći sladoled od banane i višnje
Sladoled od vanilije s karamelom i kikirikijem
| V | vegansko jelo | V* | vegetarijansko jelo | GF | bezglutensko jelo
Espresso / šalica 10 kn
Espresso s mlijekom / šalica11 kn
Espresso s mlijekom-veliki / šalica12 kn
Negazirana voda / 0,75 l 15 kn
Mineralna voda / 0,25 l 11 kn
Mineralna voda / 0,75 l 15 kn
Coca Cola / 0,25 l 15 kn
Pipi / 0,25 l 15 kn
Schweppes / 0,25 l 15 kn
Pago prirodni sokovi (razni) / 0,20 l 16 kn
Hrvatsko pivo, premium svijetli lager, 4,4% alk.
Srpsko pivo, pils, 4,3% alk.
Hrvatsko pivo, crni lager, 4,8% alk.
Češko pivo, lager tamni, 5,1% alk.
Njemačko pivo, Pšenično svijetlo, 5,4% alk.
Hrvatsko pivo, prvi splitski craft, 5,4% alk.
Hrvatsko pivo, crveni ale, 6% alk.
Hrvatsko pivo, tamno pivo, 6,5% alk.
Austrijsko pivo u limenci, American pale ale, 5,5% alk.
Srpsko pivo, Pale Ale od konoplje, 5,2% alk.
Scotch whisky, 10 years old, 40% alc.
Scotch whisky, 16 years old, 43% alc.
Japanese whisky, 40% alc.
Japanese whisky, 51.4% alc.
Vodka Finlandia / 0,05 l 25 kn
Gin Gordons Dry / 0,05 l 25 kn
Jegermeister / 0,05 l 22 kn
Jack Daniel’s / 0,05 l 22 kn
Old Tom, Liberator, Gin / 0,05 l 55 kn
Pelinkovac / 0,05 l 14 kn
Đanić likeri (divlji šipak, bazga, travarica, rogač) / 0,03 l 12 kn
Liket (višnja, crno vino i prošek) / 0,03 l 12 kn
Williams rakija (Šljivovica, Viljamovka, Trešnja, Jabukovača) / 0,03 l 15 kn
Pelješac, kvalitetno vino, 13% alk.
Korčula, vrhunsko vino, 13.5% alk.
Istra/Istria, kvalitetno vino, 13.0% alk.
Vetovo, vrhunsko vino/premium wine, 14.7% alk.
Pelješac, kvalitetno vino, 13,0% alk.
Pelješac, kvalitetno vino, 13% alk.
Kaštela, vrhunsko vino, 14.8% alk. Zinfandel
Pelješac, vrhunsko vino, 14.5% alk.
Istra, kvalitetno vino, 13,0% alk.
Zmajevac, kvalitetno vino/quality wine, 13.5% alk.
Plešivica, kvalitetno vino/quality wine, 12,5% alk.
Buje, slatko vino, 9,5% alk.
| B | bijela vina | R | rose vina | C | crna vina | P | pjenušci | PR | prediktna vina
Pelješac, kvalitetno vino, 13% alk.
Imotski, kvalitetno vino, 12.5% alk.
Hvar, kvalitetno vino, 11% alk.
Skradin, kvalitetno vino, 12% alk.
Korčula, vrhunsko vino, 13,5% alk.
Korčula, vrhunsko vino, 14.0% alk.
Pelješac, vrhunsko vino, 14.3% alk.
Krk, kvalitetno vino, 11.5% alk.
Istra, kvalitetno vino, 13.0% alk.
Istra, kvalitetno vino, 12.5% alk.
Istra, kvalitetno vino, 13.3% alk.
Istra, kvalitetno vino, 13.5% alk.
Jastrebarsko, vrhunsko vino/premium wine, 12.9% alk.
Velika, vrhunsko vino, 13% alk.
Kutjevo, vrhunsko vino 13.5% alk.
Vetovo, vrhunsko vino, 14.7% alk.
Vetovo, vrhunsko vino, 14.7% alk.
Zmajevac, kvalitetno vino, 13% alk.
Istra, kvalitetno vino, 13.9% alk.
Istra, kvalitetno vino, 14.5% alk.
Jastrebarsko, kvalitetno vino, 13.2% alk.
Pelješac, kvalitetno vino, 13,0% alk.
Pelješac, kvalitetno vino, 12% alk.
Velika, kvalitetno vino, 12% alk.
Pelješac, kvalitetno vino, 13% alk.
Pelješac, kvalitetno vino. 14,2% alk.
Pelješac, kvalitetno vino/quality wine, 13.5% alk.
Hvar, vrhunsko vino, 15% alk.
Brač, vrhunsko vino, 15,5% alk.
Pelješac, kvalitetno vino, 14% alk.
Kaštela, vrhunsko vino, 14.8% alk.
Trogir, vrhunsko vino, 16.0% alk.
Pelješac, vrhunsko vino, 14.9% alk.
Pelješac, vrhunsko vino, 14.5% alk.
Pelješac, vrhunsko vino, 14.8% alk.
Pelješac, vrhunsko vino, 16% alk.
Skradin, kvalitetno vino, 13% alk.
Benkovac, vrhunsko vino, 14.1% alk.
Benkovac, vrhunsko vino, 14.1% alk.
Istra, vrhunsko vino, 13% alk.
Istra, vrhunsko vino, 13% alk.
Istra, stolno vino, 14.8% alk.
Istra, kvalitetno vino, 14.1% alk.
Istra, kvalitetno vino, 13.1% alk.
Zmajevac, kvalitetno vino, 13.5% alk.
Kutjevo, vrhunsko vino, 14.7% alk.
Jastrebarsko, kvalitetno vino, 13% alk.
Brodski Stupnik, vrhunsko vino, 15.6% alk.
Plešivica, vrhunsko vino, 11% alk.
Plešivica, kvalitetno vino, 12,5% alk.
Istra, slatko vino, 9,5% alk.
Istra, slatko vino, 15% alk.